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仕事のホンネ 現場に聞け!!
【テーマ】社会人になって変わったこと、変わらないこと。。

変わった事と言えば責任感が強くなったことですかね。
もちろん社会人になって
いきなり責任感が生まれたわけではないです。
徐々に膨らんできた感じです。
仕事を始めたばかりのころは
やはり何もできなく
「仕事をしている」
ではなく
「仕事をやらされている」
状態なわけです。
何度も失敗し、そこから学び
経験を積み、知識を蓄え技術を磨く。
成長と共に仕事を任せられる部分が増えていき
時には自分で作り、
やらせる立場にもなってきます。
そうすると僕らの仕事(料理)はお客様に直結してきます。
口に入れる食べ物というものは
美味しさ、楽しさ、喜びを与えられる半面
大げさな言い方をすると
命を脅かす脅威にも成り得ます。
常に細心の注意が必要になります。
仕事以外では家族ができ養うと言う
責任も新たに生まれました。
年を追う毎、成長する毎に責任が大きくなる事、
それが養われていた時と変わったところだと思います。


変わらない事。
それは少年の心を持ち続けている事。
・・・聞こえはいいが
とどのつまり
ジャンプ卒業できない・・・
ワンピース載ってない週はうなだれるし・・・
高校の時読んでいた
「はじめの一歩」
もまだ読んでる・・・
っつーか、マガジンも卒業してねーじゃんオレ・・・
しかしそー考えるとめちゃめちゃ長寿マンガだよね
はじめの一歩。
そーいえば、高校生の時、
読書感想文
はじめの一歩で書いたことあるな、オレ(笑)
バ、バカだーーーーーーーーーーーーオレ!!!
つーか、ばれないのもすごくね?(笑)
活字嫌いだったんだよなぁ、あの頃。
今は小説も好きになったんだけど、
ほんとガキだ高校ん時のオレ・・・
今ならすごいまともの読書感想文かけると思うなぁ
はじめの一歩の♪
・・ハイ、今もガキです・・・
人はなかなか変われないものです。
(*´Д`)=3ハァ・・・

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ブログ紹介
ブログタイトル 極上!イタリやーーん!!
イタリア料理屋で働くコックの生態そして独り言。。

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