IFC製菓専門学校は孔子の言葉「直きを友とし、諒を友とし、多聞を友とするは益なり」である「益者三友」の考えを基に建学の精神としています。「直」とは正直であり、「諒」とは誠であり、「多聞」とは知識のあることです。これらを忘れずに、念頭において行動すれば今後の人生に有益であるという意味です。
『食』は人が生きていくための源です。建学の精神をふまえた上で、明るい社会を創造していくために、人に優しく、人に喜ばれる、人が人らしくあるための地域に根ざした『食...
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